金月そばの軟骨ソーキそばであります！

読谷村（よみたんそん）の喜名地区にやって来ました。
昼食は金月（きんちち）そばの軟骨ソーキそば。
通常価格700円のところ、『沖縄そばじょーぐー』のクーポンで
半額になり350円。

創作沖縄そばを謳うだけあって、おいしいです。
麺は太めの自家製ちぢれ麺。
スープは鰹の味がはっきり分かります。
上に白髪ネギと千切り生姜が乗っているのが特徴かしら。
軟骨ソーキもゼラチン質がぷるぷるして口当たりよし。
ここはおすすめです。

次はちょっと観光。