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沖縄のスーパーで「さばみそ」を買ったら鯖の味噌煮じゃなかった 【TraveLOGUE】

ちょっと前の話なんですが、今年(2014年)の1月に沖縄に行った時のこと。

私の場合、旅に出ると夕食はスーパーマーケットで調達してくることが多いのです。地元のお酒も一緒に買ってきて、ホテルの部屋でテレビを見ながらゆっくりいただくという寸法でして。

この時は那覇の国際通り沿いのホテルに泊まっていたので、夕食はゆいレール牧志駅の近くにあるマックスバリュで探すことに。

Img_20140126_081754

こちらのマックスバリュはお土産を探すのにも便利。

どうせならローカルっぽいお惣菜がいいのですが、結局こんな組み合わせになりました。

Img_20140125_201944

言っておきながらそんなにローカルっぽくもない。

沖縄県の県魚でもあるグルクン野菜あんかけ(衣を付けて揚げてあんかけにしている)、さばみそ、それにマックスバリュの後に寄ったファミリーマートで買ったおでん。ソーキが入ってるところが沖縄のおでんっぽいですよね。で、これらを肴にしながら泡盛の水割りを飲もうというわけですよ。

ただ、買ってきたものをよくよく見てみるとなんとなく違和感を感じる。さばみそ……鯖味噌って青葱乗せるもんでしたっけ?普通は針生姜を添えたりしません?

アップにしてみましょう。

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値段が写ってないのはわざとではありません。

うおっ、衣を付けて揚げてある!「さばみそ」って鯖の味噌煮じゃなかったのか!グルクンの野菜あんかけと「さばみそ」で、「魚に衣を付けて揚げてとろっとしたものを掛けた料理」が被ってしまいましたよ。

沖縄で「さばみそ」っていったらこういう料理なのか、と驚いて帰って来たのですが、後から調べてみるとそういうことでもなさそう。沖縄にも鯖の味噌煮はあるようです。これはマックスバリュのオリジナルだったんですかねえ。

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