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1日目・7月17日の夕食はマリーナ・フード・ロフトでチキン・ビリヤニ。
何にしようかな、と見て回りながらぶらぶら歩いていたら、インド料理のブースのおじさんに
「ヘイ、うちの自慢のチキン・ビリヤニはどうだい」と声を掛けられたのでそれに決定。
チキン・ビリヤニ $4.80、マンゴーラッシー $2.50、煮卵$0.20で計$7.50(約500円)。
シンガポールでインド料理を食べるのは初めてだったけど、これがすこぶる美味。
フードコートでこれか……と改めてシンガポールの食のレベルの高さに驚いたよ。